Introdurre innovazioni nelle due colture considerate , lungo varie fasi della filiera: a livello di pieno campo per il miglioramento della fertilità biologica del suolo con inerbimento interfilare, il sovescio e l’apporto di compost aziendale; la gestione della chioma e il monitoraggio dello stato idrico della coltura per migliorare l’efficienza di intercettazione della radiazione luminosa, la water use efficiency  e l’equilibrio vegeto-produttivo. L’impiego combinato di mezzi tecnici diversi (microbiologici, parassiti e parassitoidi, semiochimici, esche attrattive, estratti vegetali), per la gestione delle avversità e l’implementazione su scala reale di innovazioni del post raccolta mediante trattamenti shock con gas inerti.

Innovation broker, coordinamento tecnico, gestionale ed organizzativo del Gruppo Operativo; supporto alla rendicontazione