INFORTI – Identità ed innovazione alla ricotta forte tipica pugliese

Obiettivo del progetto

Obiettivo generale del progetto è acquisire servizi per l’innovazione di prodotto, strategica e commerciale di uno dei prodotti aziendali di punta: la ricotta forte.

Supporto erogato

Supporto nella progettazione e gestione delle attività progettuali
Analisi sensoriali
Verifica periodica dello Stato di avanzamento del progetto

Durata

giugno 2019 – marzo 2021

Cliente

Azienda Casearia del Levante s.r.l.

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Fonte di finanziamento

POR Puglia FESR FSE 2014/2020 – Fondo Europeo Sviluppo Regionale – Asse I “Ricerca, sviluppo tecnologico e innovazione” – Sub-Azione 1.3 a – “Sostegno per l’acquisto di servizi per l’innovazione tecnologica, strategica, organizzativa e commerciale delle imprese”” – Avviso “INNOAID – Interventi per l’innovazione e l’avanzamento tecnologico delle imprese